1 – Com base nas recomendações das Diretrizes Dietéticas da Sociedade Americana de Cardiologia:
• Ingerir maior quantidade de frutas (principalmente frutas inteiras) e uma variedade de vegetais de todos os subgrupos (os grupos incluem: verde escuro, vermelho / laranja, legumes, amido e outros);
• Quantidades moderadas de produtos lácteos, a maioria dos quais é de baixo teor de gordura ou sem gordura;
• Pelo menos metade dos grãos devem ser integrais;
• As fontes de proteína incluem frutos do mar, carnes magras e aves, ovos, produtos de soja, nozes e sementes;
• Limitar a ingestão de gorduras saturadas, sódio e açúcares.
2 – Com base no padrão alimentar utilizado no estudo do DASH (dieta para baixar a pressão arterial):
• Quantidades abundantes de frutas e legumes;
• Consumo regular de leguminosas, cereais integrais e nozes e sementes;
• Consumir aves e peixes em vez de carnes vermelhas e processadas;
• Limitar alimentos e bebidas açucaradas;
• Reduzir o consumo de sódio.
3 – Dieta Vegetariana e Vegana:
• Adaptado de testes de intervenção dietética testando os efeitos de dietas vegetarianas para reduzir o risco de doença cardiometabólica
• Comparado ao padrão do estilo americano, deve-se aumentar o consumo de soja (tofu e outros produtos processados de soja), leguminosas, nozes, sementes e grãos integrais;
• Não contém carne, frutos do mar ou aves;
• Laticínios e ovos são incluídos com moderação;
• Para o vegano os produtos lácteos devem ser trocados por substitutos lácteos à base de vegetais.
3 – Dieta do Mediterrâneo
• Azeite como principal fonte de gordura culinária;
• Menor consumo de carnes vermelhas e processadas e doces;
• Rico em alimentos à base de plantas (como frutas frescas, vegetais, nozes, legumes e cereais integrais);
• Consumo moderado de peixe, aves e produtos lácteos (principalmente iogurte e queijo);
• O vinho é tipicamente consumido com moderação e durante uma refeição.